旬の食材

大根がたくさんやって来ます。
お店で買ったものもあれば、ご近所さんや知り合いから頂いたモノもあります。

旬の食材なんで簡単に調理しただけでも十分美味しいんですが、「こんな機会だから．．．」ということで、先日（妻が）作ったのが、柚甘酢和え。

これも火も使わない単純なレシピですが、けっこうハマりました。

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