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2010年5月20日 (木)

こんな和菓子もあるそうな...

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洋菓子ならともかく、和菓子にはとんと興味がないので、お店なんかもほとんどのぞいた事がありません。
だから、おかしな事を書くと、ただ単に自分の無知を曝け出すだけの結果に落ち入ってしまう事もあります。
でもやっぱりこんな物を見つけてしまうと、自分にとっては「新発見」ですし、「ひょっとしたら私以外にも知らない人が....」とか余計なお世話的な発想に基づき、一言書いてしまいたくなるのです。

基本的には「おしゃべり」な人間ですから。

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すっかり前置きが長くなってしまいましたので、本題に戻りましょう。
上の写真のモノは、湯沢市内で、たぶん一番大きなお菓子屋さんが出している「モナカ」。

その名も「佐竹日記」!!

モナカ自体、どこにでもある定番商品ですが、「自分で造るモナカ」なんです。

写真の用に餡とカワが別々になっていて、食べる時にそれぞれを開封し、カワで餡を挿んで食べるんです。

隣町の大きなパン屋さんではどら焼きのカワだけを売る商品もあって、中身は自分の好みで挿んで食べるんだとか。
そんなつながりでできた代物かと思えば、地元の人によれば、こちらのモナカは、ずっと以前から売られているそうな。

実際、食べてみると、直前までカワが別包装のため、湿気が移らず、サクサク感がとても軽やかで、心地良い食感でした。

「お菓子のクラタ」さんの商品ですので、秋田市内などにもお店があると思いますので、気になる方はぜひどうぞ。



中野修一公式ウェブサイト/この世界のカケラを眺めながら
http://homepage.mac.com/sekainokakera/index.html


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